北京行

明天（7 月 1 日）我就要帶團到北京去參加夏令營了，主辦單位是北京科技大學（北科大）。

北京我去過多次，第一次是 1992 年，最近的一次是 2009 年。以往去北京，不是旅遊就是開會，這次帶團當領隊倒是第一次。還好這個為期 7 天的夏令營北科大安排的十分縝密，據說還有許多接待同學；而且東吳的同學都已經是 20 歲以上的成年人了，生活自理應當不是問題，無須太多照顧。我這個帶隊老師，估計也只是個花瓶罷了。

也好，我可以趁此機會近距離觀察時下兩岸年輕人的世界，學習一下接待學校的種種作為，說不定將來能夠作為參考。這趟北京行，就當作是學習之旅吧！

前兩天我在新浪微博上問博友，這個時間點到北京有什麼需要注意之處，得到的答案不外乎是：乾燥酷熱、注意防曬和補充水分；空氣差，建議戴口罩；可能下暴雨，要提高警覺小心防範。

照片是 2008 年我在北京奧運前拍的。第一張是從北邊的景山俯瞰故宮，空氣品質的確欠佳。第二張是著名的故宮大紅牆，曾經出現在電影《末代皇帝》（The Last Emperor）中。

北京有 4 年沒去了，不知道改變得大不大？

用台語上廣播節目

午時左右，我前往位於圓山的台北廣播電台錄音打書。

我出了新書《不知漢齋》，自己就是自己的經紀人。不管認識不認識，只要我找到管道，就努力地自我行銷。新書問世時是第一波，重點放在新聞媒體，因此那陣子，聯合報、大成報、中央日報、台灣新生報、大紀元時報都有拙作的報導。

隨著時間的推移，我漸漸把行銷的重點轉到廣播節目。首先上場的是 News 98 電台張曼娟老師主持的「幸福號列車」，節目已於 6 月 15 日播出。今天台北廣播電台要我過去錄音，是我為了打書而上的第二個節目。主持人叫張馨文，節目的名稱是「悅讀好時光」，我們在錄音室裡聊得很愉快，我侃侃而談，時而大笑，氣氛溫馨而熱烈。

今天的錄音將在 7 月 27 日中午 12:20 左右，於 FM 93.1 台北廣播電台播出。

錄完音，我跟主持人張馨文多聊了幾句，知道她也是教育廣播電台的台語節目主持人。她看我會說台語，而且講得還有模有樣的，便邀我上她教育電台的節目。我真是既欣喜又忐忑，欣喜的是她肯定了我的書、肯定了我在節目上的表現，而忐忑的則是我的台語能力。我的台語到菜市場買菜、講講生活的瑣事，或許還勉強應付得過去，可是要用台語接受採訪，用台語來介紹自己的新書，那可真是天大的挑戰。

主持人說如果台語「講不輪轉」，可以國台夾雜，哈哈，有了她這句，我就欣然答應了。她還說，在同一個錄音室錄就好，不用跑兩個地方，錄完她再帶回教育電台。

啊，我第一次用台語講這麼多話，而且還是一個比較有深度的話題，雖然講得哩哩落落，詞不達意，不過總算跨出這難得的第一步。

這個教育廣播電台的節目叫「鄉土戀真情」，今天的台語專訪將於 7 月 14 日下午 2:30 左右播出，頻道是 FM 101.7。

黑心食品，母報與子報

今天《旺報》登了一篇我的文章，題為〈黑心食品 五十步笑百步〉。

早上起床後照例上網瀏覽了一下各大報，發現有個熟悉的標題，點開一看，原來是我的文章，這讓我有點困擾。這篇文章講的是兩岸，於是當初投給重視兩岸新聞的《旺報》。過了幾天沒見報，便改投其母報《中國時報》。《中國時報》登了，過了快三個星期，《旺報》竟也登了。

這母報、子報之間橫向的溝通似乎出了點小問題，不過影響應該不大，都是同一個大老闆，就當作是《蘋果日報》與《爽報》、《聯合報》與《Upaper》之間的關係吧！

東吳英文副教授曾泰元新書《不知漢齋》上市

昨天《中央日報》網路報二度報導了拙作《不知漢齋》的書訊，題為〈東吳英文副教授曾泰元新書《不知漢齋》上市〉。照片為今天於誠品敦南店所攝。

東吳英文副教授曾泰元新書《不知漢齋》上市

【本報訊】東吳大學英文系副教授曾泰元的新書、隨筆集《不知漢齋》由台北書林出版公司出版，新書已在全台誠品、金石堂、博客來等各大實體及網路書店販售。 

曾教授曾任台灣翻譯學學會執行長，詞典及語料庫研究中心召集人，在詞彙翻譯方面時有卓見。他公餘致力筆耕，經營個人部落格《語國一方》七年有餘，曾入圍「全球華文部落格大獎」。近年來，夾敘夾議的隨筆散見國內各大報，是個創作力豐富的年輕學者。 

新書《不知漢齋》集結了作者多年來部落格的一些雋永的文章，篇幅短小，不拘一格，或抒情，或敘事，或評論，並搭配了精美的照片。主題涵蓋了感情、親情、家庭、師生、生活、旅遊，在含蓄委婉之間記錄了作者內心的起伏轉折，情真意切，文筆質樸。 

「不知漢」這三個字來自陶淵明的《桃花源記》：「問今是何世，乃不知有漢，何論魏晉」，體現的是作者內心嚮往的世外桃源。「不知漢」也可理解為「多所不知的漢子」。作者自謙其生活經驗貧乏，四體不勤，五穀不分，多所不知，因此「不知漢」也是作者對自己的描述。 

曾泰元為雲林虎尾人，台大外文系畢業，美國伊利諾大學香檳校區語言學博士，曾任東吳英文系主任，八月起即將再度接掌系主任一職。 

歡迎「踹共」變成「踹貢」

今天《中國時報》刊登了一篇我的投書，題為〈歡迎「踹共」變成「踹貢」〉。原稿長 421 字，被編輯刪去 100 字左右，見報版文長 328 字。以下貼文為未經刪節前的原稿：

歡迎「踹共」變成「踹貢」

■曾泰元／東吳大學英文系副教授

兒童福利聯盟（兒盟）啟動全國第一支少年諮詢專線，名為「踹貢少年專線服務」，希望國中生說出課業、交友、感情等方面的困擾與煩惱，不要把心事藏起來。

這則報導讓我看了眼睛為之一亮。

兒盟這個幫助國中生的善舉值得肯定，但令我格外欣喜的，卻是「踹貢」二字的新用法。

去年八月我在《旺報》投書，希望大家避免使用「踹共」（台語「出來講」的漢字轉寫，不是「腳踹共產黨」），以免助長仇恨，不利兩岸關係的進一步改善。那篇投書在海峽兩岸均引起了極大的回響與討論，贊成者有之，詆毀者亦不在少數，令我十分感慨。

今天台灣雖然還有人在用「踹共」，但另一種溫和的聲音也已經出現。「踹共」容易起誤解，造口業，換了一個字的「踹貢」則少了這種可能性，卻同樣能夠表達類似的時代意涵。這就好比英文裡有人避免使用 God 作為感嘆詞，改用音近的 gosh 一樣，換個字眼就能避開敏感，實則殊途同歸。

兩岸關係雖然春暖花開，不過似乎還是荊棘遍野，如履薄冰。今天這「踹共」變「踹貢」的一步來之不易，我們應該表示歡迎。

例外的一場謝師宴

今天《蘋果日報》刊登了一篇我的投書，題為〈例外的一場謝師宴〉，原稿 1140 字，被報社編輯略為刪減，見報版的總字數為 981 字，大標題為報社所下，小標題為報社所加。

我對謝師宴的領悟，每年都會在 6 月出現一次。日前東吳畢業生的邀約，讓我想把它整理整理，於是便綜合了這幾年的心情，投書給報社。以下的貼文為未經刪節的原稿，格友亦可點選上方的連結上網看報。

例外的一場謝師宴

又逢六月的畢業季，此刻各大學的畢業典禮正輪番舉行，謝師宴的大戲也在各處的高檔餐廳、星級飯店熱烈上演。

對我來說，謝師宴的食物不是重點，重點在心意，在感覺。

顧名思義，謝師宴的重點應該是感謝老師，可是近年來的發展，似乎反客為主，本末倒置，已經快變成女生爭奇鬥豔的場合了，讓身為老師的我頗為感慨。

參加謝師宴的同學少則數十人，動輒上百人，雖有少數人真心謝師，但人眾意殊，獨木難支。除了「負責」的同學之外，其他人好像都事不關己。

身為一名大學老師，我婉拒參加學生的謝師宴，也已經好幾年了。

我擔心我去了，會看到戴著冷漠面具的華麗學生。我擔心我到的是一個少數熱多數冷的場合，同學見到我要麼裝作不認識，要麼尷尬地微笑。我擔心餘興節目被邀上台唱歌玩遊戲，卻好像猴子一樣被耍。我擔心照相時同學忙著給自己留影，而我卻孤零零地被晾在一旁，沒人搭理。我擔心謝師宴不謝師，大家扒完了飯就各自作鳥獸散。

這是我早年參加多次謝師宴深刻的領悟，在最後一次不愉快的經驗後便築起了心防，從此對學生的謝師宴敬謝不敏。不過八年前的一場邀約，卻出現了迄今為止唯一的例外。

那次的謝師宴沒有豪華的裝潢，不是五星級的食物，有的卻是同學的真心和熱情。謝師宴前一、二個禮拜就有三個同學過來幫我錄影，希望我給大家講些勉勵的話，準備在當天晚宴上播放。那班同學任何人見到我，都熱心邀我參加，而不是事不關己地把責任推給班代一人。在同學持續的溫情攻勢下，我堅固的心防逐漸瓦解，只好甜蜜蜜地屈服答應。

那天的謝師活動，更是讓當老師的我們，覺得自己就像是好萊塢的世界級巨星。入口處一群接待同學扮成粉絲，看到老師一到就驚呼尖叫；走長長的紅地毯時，有同學身扮記者手持麥克風、錄影機，就像奧斯卡頒獎典禮的現場。進了會場，馬上就有同學遞上冰涼的雞尾酒，所有的同學都過來跟我們噓寒問暖，而不是把老師晾在一邊，尷尬地面對一個陌生的環境。

至於座位的安排，同學則是把老師打散，讓我們能與同學有多一點深入的接觸，同桌的同學也都能跟我們打成一片，愉快暢談。會場上有兩位主持人，對氣氛的控制、流程的進行，都處理得十分得宜，賓主盡歡。

用餐開始時同學禮讓老師先行夾菜，我們都坐定用餐之後才輪到同學，有部分同學為了準備節目，甚至遲遲沒有用餐。同學分批上台表演，分享謝師的心情，也用描述老師特徵的方式猜謎，在一片歡樂聲中請老師上台講話，在柔和的音樂聲中，氣氛無比地溫馨感人。

最後照相時，每個老師也都被當成巨星，粉絲搶著跟我們合照，無人遭到冷落。謝師宴結束，所有同學都在紅地毯兩側列隊歡送，讓我們突然感覺，自己好像變成了一國元首出國參訪。

事實上，謝師重在心意，不在形式。同學是真要謝師？還是要給自己辦同樂會，只是找老師過來點綴作陪？這場令我難忘、以師為尊的謝師宴，是否給了我們另一種思考？

曾泰元

作者為東吳大學英文系副教授

《不知漢齋》在誠品信義店上架

呼，千呼萬喚始出來，拙作《不知漢齋》終於在誠品書店的旗艦店（信義店）上架了！

誠品書店是台灣重要的文化地標，也是當代最具指標意義的書店，許多港澳大陸以及外國的遊客到台北，必訪的景點多會包含誠品信義旗艦店。

拙作《不知漢齋》從印刷廠出來已有三個禮拜，但鋪貨的速度似乎進行的比較緩慢，誠品書店更是明顯滯後，遲遲沒有上架，不曉得是為什麼。

今天週日有空，中午過後便到誠品信義店明察暗訪。我停好車後直奔二樓，看看新書區有沒有擺出《不知漢齋》。我先掃描了人文社科新書區，發現沒有，再看看一旁的文學新書區，一下子就讓我見到了熟悉的書影，讓我喜出望外！

《不知漢齋》放在文學新書區的平台上，而且還直立擺放，樸拙朦朧的封面在花俏的書叢中若隱若現。

無心插柳柳成蔭，這是我當初成立部落格時，始料所未及的。

上張曼娟老師的節目打書

今天下午我到羅斯福路、和平西路口的 News 98 電台上張曼娟老師的廣播節目《幸福號列車》，聊的內容圍繞著我的新書《不知漢齋》。

拙著《不知漢齋》出版了之後，我就趕緊給曼娟老師送去了一本。上個星期她節目的助理來電，邀我今天下午去錄節目，聊聊這本書。

我們坐在不大的錄音室裡聊得十分愉快，某些時候我還哈哈大笑，希望沒有破壞節目的形象。曼娟老師問了我幾個問題，問到了書名的緣起，問到了我的項羽情節，問到了我的神州壯遊，問到了我因此而結下的良緣。我腦筋缺乏邏輯，講話也沒什麼條理，所以就隨性所至，拉里拉雜地自由發揮。

在聊到南京北站、講朱自清〈背影〉的那一篇時，曼娟老師跟著我背後的窗外比手勢使眼神，好像出了什麼狀況，害我有點分心緊張，大腦一度空白。後來放音樂進廣告時才知道，原來是張大春要來錄他的《張大春泡新聞》，他用了一些調皮的小動作跟曼娟老師打招呼。

節目的最後我感謝了內人，因為沒有她就不會有這本書，我的第一本書。

《幸福號列車》在星期六上午 9 點到 11 點於 News 98 電台（FM 98.1）播出，我們今天預錄的部分會從明天上午 10:15 左右開始，總長度約半個小時，歡迎格友鎖定明天的節目。

偷偷透露一下，明天播出的節目最後會送出兩本書，有興趣的朋友動作要快，打電話進去，講出「不知漢齋」就能獲得贈書哦！

東吳大學英文系誠徵 102 學年度專任助教

東吳大學英文系誠徵 102 學年度專任助教

★資格：
1. 僅限本系所畢業生（含應屆）申請，男性需役畢或免役
2. 個性積極主動、認真負責、敬業合群
3. 英語文程度佳，擅中英翻譯尤佳
4. 具電腦文書處理、社團服務經驗、公關協調能力、網頁設計或電腦軟硬體專業者，優先考慮

★申請文件：
1. 中文畢業證書影本（尚未領到證書之應屆畢業生，可先用本校中文「應屆畢業證明」正本代替）
2. 中、英文歷年成績單正本各一份
3. 中、英文履歷表（含自傳）
4. 推薦信 1~2 封（語文不限）

★申請日期：
即日起至 102 年 6 月 26 日（三）止（郵戳為憑，逾期恕不收件）

★請掛號郵寄或親送紙本申請文件至： 
11102 台北市士林區臨溪路 70 號東吳大學英文學系蔡秘書
(02) 2881-9471 分機 6488
※信封上請註明【應徵助教】字樣

★備註：
1. 若有疑問，請電郵至 tabo@scu.edu.tw 或於上班日下午 3:30 後電洽蔡秘書 (02) 2881-9471 分機 6488
2. 恕不接受傳真或電郵方式傳送申請文件
3. 符合資格者將通知面談，不合者恕不通知及退件，面試時間將安排於 102 年 7 月 2 日（二）早上
4. 錄取者將於 7 月中旬開始實習，8 月 1 日起聘

神州弔項羽

今天《旺報》刊了我一篇感懷歷史的遊記，題為〈神州弔項羽〉。

這篇文章大約是半年前投的稿，我久候仍不見刊登，於春節前去信詢問，編輯說「再安排看看」，孰料這一等竟是四個月。我都以為不會登了，猜想當初這「再安排看看」八成是客套話，想不到今天竟意外見報，讓我頗感欣喜。

原稿 1973 字，刊出時被編輯略刪 100 多字，剩下 1828 字。見報版請點選上方連結，以下是未經刪節的原稿全文：

神州弔項羽

我這個台灣人看大陸，看的多是歷史與文學。

秦末漢初，在那場驚天動地的楚漢相爭之中，項羽受困於垓下，自刎於烏江。成者為王敗者為寇，但項羽卻一反歷史定律，名垂千古，留芳百世，讓我想追隨項羽最後的足跡，緬懷這位悲劇英雄。

成王敗寇遊客稀

項羽生於秦時楚地的下相，也就是現在江蘇北部的宿遷。宿遷雖小，不過市中心卻建設得宏偉壯觀，似乎想與北京天安門一帶的長安大街媲美。我帶著地圖信步閒逛，沿路偶有三輪車和計程車朝我按喇叭，熱心地要載我逛逛，都被我一一婉拒。一個人旅行想停就停，想走就走，偶爾回頭補拍張照，悠遊自在，沒有壓力。我沿著下榻酒店旁的古黃河走，再切到與古黃河平行的京杭大運河，挨著運河南行了幾公里，就見到醒目的古建築群。

看地圖，直覺項王故里應該就是這裡。只是，這金碧輝煌的古建顯然是明清風格，令人聯想到紫禁城。我問一旁街坊的大叔，才知道眼前所見的是座佛教寺廟，項羽的出生地就在隔壁。告辭前我還不識趣地問他：「你們這兒都姓項嗎？」他揮手搖頭不置一語，讓我覺得自己好像問了個蠢問題。

西楚霸王出生在梧桐巷，原址歷經天災人禍，早已面目全非。儘管不復當初，但這畢竟是一代豪傑的出生之地。項王故里的入口處旌旗飄揚，然遊客星疏。陽光炙熱，遮蔭處卻也涼風徐徐。我坐在據稱是項羽親手栽植的槐樹下，看著由主幹樹皮供給養分所長成的新枝綠葉，想像著項羽死而不朽的亙古霸氣。傍晚回到下榻的酒店，點了一盤宿遷的特色菜「槐樹花炒雞蛋」聊以緬懷。這是我第一次吃槐樹花，口感頗似金針花，然較為乾澀堅韌，讓我聯想到項羽悲劇的結局。

《史記》裡的項羽奮勇向前，講義氣重然諾。楚漢相爭，他最後被漢軍困於垓下，四面楚歌，霸王別姬，烏江自刎，得年僅 31 歲。不以成敗論英雄，我以一次又一次的實際行動，來追憶這位拔山蓋世的項羽。

徐州古稱彭城，市區的戶部山有個戲馬台，是當年西楚霸王項羽定都彭城看馬操練之處。那次我到戲馬台已近傍晚，好巧不巧，相機電池正好沒電，相對於我在附近沛縣的劉邦故里拍了許多張照，項羽的悲情命運似乎是冥冥天註定。偌大的戲馬台裡，只有我一個遊客，迎著夕陽，真心來憑弔他。

後來我又路過徐州，想必是項羽在天之靈心有不甘，要我彌補之前因電池沒電而無法給他拍照的遺憾。抵達的隔天一大早，我又跑了一趟戲馬台，想像著項羽意氣風發閱兵其上，給他補照幾張。頭一回伴著落日來看霸王的，只有我一人，次一回迎著朝陽來見他的，還是只有我一人。真是如人所說的成王敗寇，所以來致意的人也少了嗎？

霸王別姬傳千古

項羽受四面楚歌之困於垓下，就是現在安徽蚌埠市固鎮縣的濠城鎮，這是個純樸的農村小鎮，要轉好幾趟車才到得了。霸王雕像矗立於古戰場前，我中午時分抵達，放學的小朋友騎腳踏車從我面前經過，直奔古戰場回家吃午飯，紛紛興奮地向我這個外來者揮手致意。碩大的項羽雕像右手高舉，左手摟著自刎身亡的虞姬，兩把巨劍在雕像兩側構成人字形的拱門，守候著後方孤寂的垓下古戰場。「力拔山兮氣蓋世，時不利兮騅不逝。騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！」楚漢爭霸在此定勝負，楚軍兵敗如山倒，我望著曠野樹林，心中的這首〈垓下歌〉陪著我靜靜地憑弔這片名垂千古之地。

垓下古戰場再往北走，就是傳說中霸王別姬的虞姬自刎處。虞姬墓位於安徽宿州市靈璧縣的虞姬鄉，兩者的地理距離雖然不遠，但只有狹窄崎嶇的產業道路相連，沒有定期班車可達。我必須先回到大城蚌埠，搭車到宿州，到了宿州再轉車到靈璧。靈璧到虞姬鄉的車次不多，為了節省時間我只得叫輛計程車，飛奔 15 分鐘才到。這路繞得可遠，有點像花蓮到蘇澳原本距離不長，卻因蘇花公路坍方，開車時竟要往南繞過整個台灣再從台北進入蘇澳。

虞姬墓景區破舊失修，大門深鎖，連售票員都差點找不到門票賣我。我下午 4:30 從工作人員的小門進去，發現還是只有我一個遊客，看著這幅蒼涼的景色，再撫著墓碑上的對聯，實在是感慨萬分：上聯「虞兮奈何自古紅顏多薄命」，下聯「姬耶安在獨留青塚向黃昏」，橫批「巾幗千秋」。垓下之戰，西楚霸王項羽陷入四面楚歌，虞姬為了減輕他的負擔，乃慷慨悲歌：「漢兵已略地，四方楚歌聲。大王意氣盡，賤妾何聊生。」歌罷遂拔劍自刎，此即傳頌千古之霸王別姬。

撫墳塚碑致敬意

西楚霸王項羽從垓下突圍，往南敗逃至烏江，烏江亭長領船靠岸來救，但項羽自覺愧對江東父老，堅持不走，乃自刎而亡。烏江在今安徽省和縣烏江鎮，我搭車從南京出發，只需一個小時的車程。烏江城內有座霸王祠，我到時遊客一樣稀少，讓人覺得淒涼。霸王祠裡有個項羽塚，傳聞是項羽殘肢與衣冠埋葬之處。還有條駐馬河，據說項羽在此欲將愛駒「烏騅」贈亭長，烏騅戀主，便在河邊的柳樹下絕食而亡。另外還有顆拋首石，代表項羽的自刎處：他把自己的首級贈與追至其身後的呂馬童，希望他回去跟劉邦領賞。

李清照的詩裡寫道：「生當作人傑，死亦為鬼雄。至今思項羽，不肯過江東。」項羽只活了 31 歲，我在霸王祠內撞了 31 響的鐘，撫著他墳塚上的碑，向他致上我最高的敬意。

（曾泰元／東吳大學副教授）

粽子的英文

今天是端午節，《中央日報》網路報刊登了一篇我的專文，題為〈粽子的英文〉。格友可點選連結，上網瀏覽，也可直接閱讀以下全文：

粽子的英文

曾泰元／東吳大學英文系副教授

昨晚路過台北知名的南門市場，發現粽子老字號的店外大排長龍，人潮蜿蜒。現包現煮的粽子耗費時間，即使店家增派人力積極趕工，也無法在短時間內消化這龐大的需求。

端午節又到了，應景的粽子需求量暴增，想不到卻在節前爆出黑心事件。台南某優良商家竟委託地下工廠製造肉粽，還把一年前的粽子重新貼標，出售過期產品。

失之東隅，收之桑榆。阿Q一點，這負面的新聞，也許會有意想不到的正面效果。粽子的英文，說不定會因而逐漸確立下來。

長久以來，粽子的英文一直沒有一個固定的說法，有人說 rice dumpling（米糰），有人仔細一點，稱之為 sticky rice dumpling 或 glutinous rice dumpling（糯米糰），傳統的漢英詞典更只訴諸冗長的解釋。這些嘗試不僅籠統含糊隔靴搔癢，容易讓人搞不清所指為何，也都沒有受到權威英英詞典的認可。

代表端午節的粽子，目前似乎只能在 2000 年澳洲出版的一本中小型、非主流的英文詞典找到。這本《葛羅里國際詞典》（Grolier International Dictionary）應是唯一一本收錄粽子的英英詞典，它把粽子翻成 Tsung Tzi rice dumpling，四個字作為詞典的詞目（headword）雖然偏長，詞目的拼音、詞條裡的標示和定義也都有些問題，不過這個譯自中文的英文詞彙音義兼顧（Tsung Tzi 為音，rice dumpling 是義），獲得英英詞典的肯定，還是令人欣喜。

事實上，世界最大、最權威的《牛津英語詞典》（The Oxford English Dictionary）已經將 jiaozi（餃子）、baozi（包子），mantou（饅頭）納入，確立其在英文的法定地位。「粽子」當然可循前例，用主流的漢語拼音轉寫，精簡地音譯為 zongzi。

端午節的英文是 Dragon Boat Festival（龍舟節），龍舟是 dragon boat，賽龍舟是 dragon boat racing（或 race），此三者進入英文已久，許多大型的英英詞典都有收錄，唯獨重要的粽子還差臨門一腳。危機就是轉機，這次的過期肉粽事件壞事傳千里，英文媒體報導台灣的食品安全問題，說不定順水推舟，就能把 zongzi 推進英文詞典裡。

英文裡來自的中文詞彙不多，我們使力向英文推銷也不見得就能收效。這次的黑心粽子事件，或許能幫中文再攻下一座英文詞彙的城池。

黑心的英文是 black-hearted？

今天《中國時報》刊了一篇我的文章，題為〈黑心的英文是 black-hearted？〉。

最近台灣的黑心食品十分猖獗，繼 6 月 5 日的〈黑心食品 五十步笑百步〉之後，我又想到了「黑心」英譯的問題。於是，我把之前的舊文挖出，加以增補改寫，今早見諸報端。原稿 900 字，被報社編輯大刀一砍，只剩下 400 字，尚不及一半，成了豆腐干文章。以下為未經刪節的原稿：

黑心的英文是 black-hearted？

■ 曾泰元／東吳大學英文系副教授

近一個月以來，台灣的黑心食品滿天飛，毒醬油、毒澱粉、斃死豬、問題米、黑心豆干、過期肉粽，台灣彷彿頓時成了黑心食品猖獗的化外之地。黑心食品的密度之高、種類之多，誰知到過兩天什麼食物又會讓黑心染指？

古今中外都有不肖商人生產黑心商品，但最近海峽兩岸卻似乎「一枝獨秀」，集種種黑心之大全，彷彿成了黑心的大本營，「黑心」竟諷刺地成了另一項華人的特色。

「黑心」這個詞原指人的心腸陰險狠毒，泯沒天良，現在也經常用來形容對人體有害或品質低劣的商品。後者這個形容商品的「黑心」是個新用法，明顯是前者人心陰險狠毒的引申：因為人心不正，利益當前喪盡天良，所以用一些卑劣不誠實的方法製造商品，矇騙大眾，給消費者的健康與金錢造成損害。

「黑心」用來描述商品的新義在中文裡流傳甚廣，為時亦久，卻還沒有任何一本中文詞典加以收錄，英文裡似乎也找不到一個貼切傳神的對應詞。我在想，既然「黑心」是華人特色，借譯（loan translation）又是詞彙翻譯常見的策略之一，何不就把這個「黑心」逐字翻譯成 black-hearted？媒體傳播迅速，影響廣泛，具有時代意義並能反應社會脈動的 black-hearted，說不定不久就能被英文接納，正式成為英文的一員。

事實上這逐字翻譯的 black-hearted 並非筆者獨創，英文裡早有 black-hearted 這個字眼，幾本大型權威的英英詞典都有所收錄，意為「邪惡的；惡毒的；黑心腸的」。這個 black-hearted 接近中文「黑心」的本義，用黑色的心代表邪惡，中英兩種語言所見略同，然而傳統的 black-hearted 多用來形容人，尚未出現形容商品的前例。儘管英文的 black-hearted 到目前為止似乎還沒有跟「黑心」商品掛上勾、有著類似中文的語義引伸，但基於語言之間互動借譯的普遍精神，這個不算破格的 black-hearted 確實是個翻譯「黑心」的上上之選。

過些時候，英文詞典的編輯或許就能偵測到 black-hearted 的這個新用法，注意到它有一些形容低劣有害商品的例子，持續觀察一段時間後發現這個新用法穩定確立，便會做出專業判斷，正式把它收進詞典，另列新義，並在其詞源（etymology）裡說明「black-hearted 來自中文，借譯自中文的『黑心』」，到時候中文就又堂而皇之地給英文貢獻了一個生動有特色的詞彙。

失之東隅，收之桑榆。黑心食品的負面形象，說不定反而能讓中文逆勢反攻，再下一座英文詞彙的城池。

人心先黑，無辜的食品反受牽累，中文的黑心和英文的 black-hearted，都訴說著相同的故事。

《不知漢齋》後記

今天《大紀元時報》刊登了拙著《不知漢齋》的後記。格友可點選連結上《大紀元時報》的網站瀏覽，也可直接閱讀以下的文字：

《不知漢齋》後記

作者：曾泰元（東吳大學英文系副教授曾泰元）

這本《不知漢齋》的文章都選自我的部落格「語國一方 Hugo’s Corner」，集結成書的想法來自內人，不過付諸實際行動，積極進行選文、編輯，則是一兩年之後的事了。正式與書林出版公司接洽，直至付梓問世，又過了不算短的半年光陰。

《不知漢齋》得名自我東吳大學的研究室，此書齋位於外雙溪校區清幽的教師研究二樓。當初要給這本書取名字時，曾經想過其他的點子，但總覺得這些點子都不盡如意，最後還是不了了之。正當為此事猶豫不決之時，我卻回過頭來想到了這個我多年前自創的「不知漢齋」。「不知漢」這三個字的靈感來自陶淵明的《桃花源記》：「問今是何世，乃不知有漢，何論魏晉」，體現的是我內心嚮往世外桃源、與世隔絕的逍遙之樂。「不知漢」同時也可理解為「多所不知的漢子」，我生活經驗較為貧乏，四體不勤，五穀不分，因此不知漢也可作為我現狀的描述。同樣的三個字，一個動賓結構，一個偏正結構，巧妙地表達了理想與現實的雙重意象。

「齋」字為文人雅士的小屋，作為我研究室之名，完全可以理解，但作為書名，似乎有點破格。然常言道，書中自有黃金屋，書內有屋，屋即是齋，如此說來，以「齋」字作為書名，也不無道理。

我的部落格「語國一方 Hugo’s Corner」成立於 2006 年 5 月 4 日，當初的想法比較單純，就是運用新時代的作法延續我年少時寫日記的習慣。但由於部落格是個公開的園地，因此不能像寫日記一樣，把所有內心私密的事都往裡頭寫，有些話只能講到嘴邊，點到為止，到最後知者知之，不知者依舊不知。

我部落格的文章可粗略分為兩大類，感性的心情和理性的心得，本書的各篇都是經內人挑選、內容偏感性的一些軟性文章，這些文章有的還投給報社刊了出來。本書的選文涵蓋了感情、親情、家庭、師生、生活、旅遊，在含蓄委婉之間記錄了這幾年我內心的起伏轉折。

2007 年秋恰逢東吳大學給我休假一年，我選擇到南京大學訪問，藉這個難得的機會給自己放空休整。也就是在這寶貴的一年，我四處遊歷，勇敢探索，在部落格裡記錄了身體和心理的足跡，引起了內人的注意，促成了這一段的兩岸佳緣。事隔多年，如今又由內人主動出面，幫我彙整了她認為比較適合珍藏的文章，拙作得以出版，主要功勞歸她所有，謝謝！

書林董事長蘇正隆老師多年來對我的提攜照顧不遺餘力，今天還在百忙之中惠賜序言一篇，不勝感激。書林出版公司為本書的出版出力良多，在此一並致謝。

如讀者所知，拙著諸文來自部落格，雖經微幅改寫，弱化文章明顯的時空脈絡，然而部落格的特性可能還是清晰可尋。文章出自我筆下，照片來自我手中，若有任何錯誤不妥之處，還請讀者諒察指正，以便再版時修訂。

曾泰元勤於筆耕 新書《不知漢齋》問世

今天《台灣新生報》報導了我出書的訊息，題為〈曾泰元勤於筆耕 新書《不知漢齋》問世〉，並附上本人與拙著的合影一張。新聞報導的全文複製如下，格友亦可點選連結，上網瀏覽。

 曾泰元勤於筆耕 新書《不知漢齋》問世

【記者王志誠／台北報導】東吳大學英文系副教授曾泰元的新書、隨筆集《不知漢齋》已由台北書林出版公司出版。曾教授公餘致力筆耕，經營個人部落格《語國一方》逾七年，近年來書評、時評、散文、遊記等文章散見各報，是個創作力豐富的年輕學者。（見圖）

新書《不知漢齋》集結了作者部落格《語國一方》的一些值得珍藏的軟性文章，搭配上精心挑選的照片。主題涵蓋了感情、親情、家庭、師生、生活、旅遊，在含蓄委婉之間記錄了作者內心的起伏轉折，以質樸的文筆與讀者分享生活中的點點滴滴。

曾泰元為雲林虎尾人，台大外文系畢業，美國伊利諾大學香檳校區語言學博士。新書即日起陸續在全台各大實體及網路書店販售。

2013/06/09

閃亮的親情

家父退休後的日子豐富充實，除了陪陪老的小的之外，時間表上經常排滿了登山健行、旅行遊歷、唱歌跳舞等行程。家母和他夫唱婦隨，不知羨煞了多少周遭的親朋好友。

今天下午，家父參加的三鶯社區大學烏克麗麗（ukelele）班在鶯歌陶瓷博物館舉辦了成果展，我趕往加油助興，分享喜悅。烏克麗麗近幾年在台灣似乎很紅，我翻開我擔任副總編輯的《麥克米倫高級英漢雙解詞典》，發現 2007 年底出版時我們還翻譯為「尤克蕾利琴（像小吉他的四弦琴）」，看來如有再版要趕緊更正、與時俱進了。

這場烏克麗麗的成果展很精彩，很感人。學員在台上賣力演出，真摯的情感、動人的歌曲，有幾度讓我濕了眼眶。最後我還大喊 Encore、Bravo，哈哈，會場氣氛熱烈，我的貢獻也不小哦！

弟媳和小姪女 Zoe 剛從美國舊金山回來探親，今天也過來一睹阿公的丰采。表演結束後，家父摟著小姪女，戴著她送的頭巾，看著我的相機鏡頭親密合影。滿頭白髮的家母，笑瞇瞇地在一旁整理東西。熾熱的太陽，閃亮的親情。

國樂，書法，老外

這個學期我教了一班初級華語課，此班採小班制，原本有五個人，其中一個德國人日前已先回國處理事情，準備赴英國牛津大學攻讀藥學博士，因此這兩個禮拜只剩四個人。

禮拜三的課我介紹了一些經典的國樂（之前介紹過四首流行歌曲），包括了笛子名曲《姑蘇行》、蘇州評彈《楓橋夜泊》、二胡名曲《二泉映月》、還有古琴名曲《流水》。國樂不是我的專長，介紹的這幾首都是打動我的，版本都是從 YouTube 挑的，只不過這麼不同的曲風，不曉得會在這些老外心裡留下多少影響。

禮拜四的課，我讓這些外籍生玩玩書法。昨天法國男生沒來，只有三個學生出席，哈哈，這簡直是迷你班了！

在實作之前，我先介紹文房四寶，講解書法的字體，解釋毛筆字的寫法與美學標準。接著，我讓他們用墨條硯台和清水磨墨，藉以平心靜氣，培養耐性。墨磨好了之後，我發下講義，讓他們臨摹歐陽詢的《九成宮醴泉銘》，感受一下 1400 年前唐代書法大師的風範。最後，我給了他們毛邊紙，寫寫自己的中文名字，看他們樂在其中，我也頗有成就感。

時間這麼短，要學的東西這麼多。給他們一丁點的入門，希望對他們能夠有所啟發，未來的探索，就只能靠他們自己了。

黑心食品 五十步笑百步

今天《中國時報》刊登了一篇我的投書，題為〈黑心食品 五十步笑百步〉。

我這篇是週末投的稿，隔天看報社沒登，於是又修改了一下再投，不過報社用的還是原來的舊版。以下貼出來的是新版，措辭重新斟酌過，而且未經編輯刪節：

黑心食品 五十步笑百步

■ 曾泰元／東吳大學英文系副教授

黑心食品連環爆，不僅對內危害了國人的健康，對外還丟盡了台灣人的顏面。許多人總是自命清高，習慣訕笑大陸黑心食品橫行，這豈不是五十步笑百步？

最近台灣「毒澱粉」事件喧騰未歇，社會上人心惶惶。部分常見的市售食物因使用了此類的違法食品添加物，紛紛中箭倒地，許多知名的通路商、零售業者、小吃店也都因而淪陷，重創了台灣食品安全的形象。

與此同時，可能致癌的毒醬油流竄全台夜市攤商，引起了民眾的恐慌。屋漏偏逢連夜雨，週末又爆出布丁、奶酪、寒天、冰淇淋等產品內含工業用及過期原料，知名品牌接連捲入。台灣，好像頓時成了一個黑心食品猖獗的化外之地。

才不過兩年前，塑化劑事件曾經轟動一時，狠狠地打了我們一巴掌，至今還讓人臉頰漲痛，記憶猶新，想不到歷史這麼快就重演，而且程度更嚴重，影響範圍更廣。

中國大陸的食品安全問題的確不少，黑心食品層出不窮，連許多大陸人都對自家的產品充滿了不信任。台灣的食品安全記錄也並不光彩，黑心食品更是時有所聞，最近的這些事例就是鐵證。然而過去數年來，我們看到對岸爆出黑心食品總是見獵心喜，幸災樂禍，自以為高人一等，向人指手畫腳冷嘲熱諷，殊不知我們這就是五十步笑百步。

「五十步笑百步」典出《孟子‧梁惠王上》，指的是兩名士兵在前線作戰時因膽戰而退卻，一人退五十步，另一人退一百步。這兩人都是怯戰，半斤八兩，可是退五十步的卻恥笑退一百步的，認為自己略勝一籌。

英文裡有個異曲同工的說法，the pot calling the kettle black，字面的意思是「鍋子譏笑水壺黑」。鍋子看到水壺被炭火燒黑而加以譏笑，卻不知自己也是一樣黑。兩岸都有黑心食品，黑鍋笑黑壺，龜笑鱉無尾，不過是一丘之貉罷了。

最近幾年，部分大陸人士給了台灣許多讚美，這些讚美就好像迷魂湯一樣，灌得大家都飄飄然，慢慢地就真以為自己是那麼高尚完美。這個要不得的自我陶醉和自我膨脹，讓許多人在面對大陸時原本就潛藏的、井底之蛙式的優越感再加一級。不管有形或無形，直接或間接，許多人處處表現出自以為高人一等（condescending）的姿態，彷彿全身上下（con-）都降低高度（descend），去俯就屈尊對岸的大陸人。

一個黑心食品，映照出這許多台灣人羞於承認的優越感，也暴露了我們難以啟齒的自卑感。

Taiwanese 有歧視？毫無根據的謬論！

昨天 5 月 31 號，《中央日報》刊登了一篇我寫的專文，題為〈Taiwanese 有歧視？毫無根據的謬論！〉。類似的內容之前寫過，只不過最近又聽到了一樣的聲音，讓我感嘆野火燒不盡，春風吹又生。正好那篇文章也沒有發表過，於是便把舊文挖出，稍加改寫。

Taiwanese 有歧視？毫無根據的謬論！

曾泰元（東吳大學英文系副教授）

台菲衝突導致的便當文造假事件落幕，大家都鬆了一口氣。然而網路世界的訊息真假難辨，傳播迅速，大家最好時常存疑，避免輕信。

千禧年前後，許多人都跟我一樣，曾經收到過一封性質類似、轉發而來的電子郵件，大意是說：英文裡 “-ese” 這個後綴（即俗稱的「字尾」）有貶義，Taiwanese 具有歧視性的色彩，我們應該拒絕使用，改用 Taiwaner 或 Taiwanan（模仿 New Yorker 和 American）。

後來網友又加油添醋，出現了不同的版本。這原本是網路上無中生有之作，純屬無稽之談，根本不屑一顧，想想沈寂之後就會被人遺忘。不料十幾年過去了，野火燒不盡，春風吹又生，這個謬論竟還在網路上流傳，像個打不死的蟑螂，令人驚嘆其生命力之強。網民不分青紅皂白，透過轉貼複製以訛傳訛，讓大家都信以為真，彷彿「曾參殺人」、「月球上看得到長城」的翻版，成為類事實（factoid）的又一例。

根據世界上最大、最權威的《牛津英語詞典》（The Oxford English Dictionary），英文詞彙裡的後綴 “-ese” 來自古法文的 “-eis”（現代法文作 “-ois” 和 “-ais”），最終來自來丁文的 “-ensis”，有「屬於（某地）的、源自（某地）的」之意，主要有兩個用法。其一，“-ese” 可加在國家、城市名稱之後，表該地的語言或住民，如 Taiwanese、Chinese、Viennese、Milanese、Genevese。這種用法絲毫沒有歧視的含意，試想，維也納（Vienna）、米蘭（Milan）、日內瓦（Geneva）代表了歐洲的精緻文化，維也納人（Viennese）、米蘭人（Milanese）、日內瓦人（Genevese）會因為有了 “-ese” 這個後綴而有任何歧視的味道嗎？沒有。難道把相同的 “-ese” 加在 Taiwan、China 之後，就會有不同的含意嗎？其二，“-ese” 可加在某些專業領域之後，表示具有該專業特色或風格的語言，如 journalese（新聞體）、computerese（電腦術語）、legalese（法律行話）、officialese（官腔官調）。第二種用法常具有輕視、不贊同的味道，隱含著一般人對這些專業術語誨澀難懂、玩弄文字的不屑感，然而這種不屑與輕視並沒有跨界侵犯到第一種加在地名之後的用法。

當然，許多亞洲國家地區的語言和住民，其英文名稱的確都常以 “-ese” 結尾，實在令人稱奇。有學者大膽假設，認為這個現象可能肇始於葡萄牙人。葡萄牙人（Portuguese）的英文以 “-ese” 結尾，舉凡葡萄牙人早期到過的海外之地，其地名多依同法仿造。此理論未經充分辯證，需要有更多資料才得以一窺全貌，不過現在這個表「某地語言」或「某地住民」的 “-ese”，的確是沒有歧視的味道。

英文裡表「（某地）人；（某地）的；（某地）語」的後綴除了 “-ese” 之外，常見的還有 “-an”（如 Chicagoan 芝加哥人）、“-ian”（如 Parisian 巴黎人）、“-er”（如 Londoner 倫敦人）、“-ish”（English 英格蘭人）、“-ite”（如 Muscovite 莫斯科人）、“-i”（如 Israeli 以色列人）等等。當然，還有其他次要的方法，不過簡言之，“-ese” 只是眾多選擇之一，至於為什麼是 “-ese” 而不是其他？原因除了跟地名的拼音結構有關之外，大概也不脫歷史的巧合以及語言的任意性，毫無價值判斷可言。

頗讓人玩味的是，古巴（Cuba）和利比亞（Lybia）兩國，長久以來一直都是以美國為首的西方霸權的眼中釘，之前兩國的獨裁者卡斯楚和格達費更被西方世界徹底地抹黑詆毀，大家恨之入骨，然而「古巴的；古巴人」卻是 Cuban，「利比亞的；利比亞人」Lybian 也一樣用 “-an” 這個「肯定」的後綴。之前南非的種族隔離政策施行了幾十年，導致族群緊張，社會動盪，曾經被歐美批評地體無完膚，但始作俑者的荷裔南非白人 Afrikaner，用的就是 “-er” 這個「正面」的後綴。

行文至此，讀者應能清楚瞭解，網路流傳的呼籲根本就是謬論，毫無根據。謠言止於智者，這個 “-ese” 有貶義的無稽之談，是否該落幕了？