跨越國界 感恩節就謝天吧

今天《中國時報》刊登了一篇我的投書，題為〈跨越國界 感恩節就謝天吧〉。此文的原稿〈感恩節想想感恩〉為昨天《語國一方》的貼文，被報社編輯腰斬，見報只剩 300 字，還不到一半：

跨越國界 感恩節就謝天吧

■曾泰元／東吳英文系主任

昨天是 11 月第 4 個星期四，是美國的感恩節。東吳英文系舉辦了場感恩節餐會。這是一項系上行之有年的英美文化活動，藉著這項活動，我們彼此提醒，要大家記得感恩惜福。

我應邀在餐會上致詞。我引用了一段《牛津英語詞典》關於感恩節來源的敘述作為開場，讓學生知道這個節日艱困與匱乏的歷史淵源。

接下來，在系上任教 20 餘年的美籍老師受邀主持感恩儀式。在他帶領下，在座一百多名師生全體起立，大家手牽著手，低頭跟他默默禱告，感謝上蒼的賞賜以及對我們的寬容與厚愛。

在那當下，我突然想到了已故知名作家陳之藩的傳世經典名篇〈謝天〉。是啊，無論什麼事，得之於人者太多，出之於己者太少，因為需要感謝的人太多，就謝天吧。

感恩之心，在當前的社會，尤顯珍貴哪！

感恩節想想感恩

今天是十一月的第四個星期四，是美國的感恩節（Thanksgiving）。我們東吳英文系舉辦了一場感恩節餐會（Thanksgiving dinner）。這是一項系上行之有年的英美文化活動，藉著這項活動，我們彼此提醒，要大家記得感恩惜福。

這個節日起源於北美的英國殖民地普利茅斯（Plymouth），該地居民歷盡一年的艱困與匱乏，終於在 1621 年獲得豐收，因而舉行了感謝上帝的慶祝活動。

身為系主任，我應邀在餐會上致詞。我引用了一段《牛津英語詞典》（The Oxford English Dictionary）關於感恩節來源的敘述作為開場，讓學生知道這個節日艱困與匱乏的歷史淵源：

The first celebration was held by the Plymouth colony in 1621, in thankfulness for their first harvest in America after a year of struggle and privation, and the usage became general in New England. After the Revolution, it extended to the Middle States, and later to the West; after the Civil War gradually to the South. Its national observance has been annually recommended by the President since 1863.

接下來，在系上任教二十餘年的美籍老師艾倫達（Alan Alagata）受邀出面，主持感恩儀式。在他的帶領下，在座的一百多名師生全體起立，大家手牽著手，低頭跟他默默禱告，感謝上蒼的賞賜以及對我們的寬容與厚愛。

在場的師生絕大多數都不是美國人，基督徒也只是少數，不過感恩節卻是一個可以跨越國界藩籬以及宗教信仰的節日。大家都以虔敬之心，感受著身旁人士手心的溫暖，靜靜地在自己心裡向自己的父母師長、朋友同儕、認識的與不認識的，表達我們的感恩之情。

在主持人 Alan 的「阿門」一聲後，全體師生也都齊聲響起了「阿門」，接下來他要我們對身旁的伙伴說出感謝的話。全體師生也都七嘴八舌，儘量想出對方值得感謝之處，大方說出。

在那當下，我突然想到了已故知名作家陳之藩的傳世經典名篇〈謝天〉。是啊，無論什麼事，得之於人者太多，出之於己者太少，因為需要感謝的人太多，就謝天吧。《聖經》裡的人物約伯（Job），富亦謝天，貧亦謝天，病亦謝天，苦亦謝天。

感恩之心，典型在夙昔，在當前的社會，尤顯珍貴哪！

自拍（selfie）獲選為牛津詞典年度詞彙

今天《中央日報》刊登了一篇我寫的專文，題為〈自拍（selfie）獲選為牛津詞典年度詞彙〉。

自拍（selfie）獲選為牛津詞典年度詞彙

曾泰元（東吳大學英文系主任）

外電報導，英國的《牛津詞典》（Oxford Dictionaries）日前剛選出 2013 年的年度詞彙（Word of the Year），雀屏中選的是 selfie（自拍）。

根據《牛津詞典》的定義，「自拍」（selfie）一般指的是民眾利用智慧型手機或網路攝影機給自己拍攝、再上傳至社交網站的照片（a photograph that one has taken of oneself, typically one taken with a smartphone or webcam and uploaded to a social media website）。

詞典編輯團隊考證，selfie（自拍）這個字眼的緣起可追溯到 2002 年澳洲的線上論壇，雖不是今年的新詞，卻精準地反映了網路時代的社會脈動，最近一年來的使用頻率更是成長驚人，超過了 170 倍，因而鞏固了它年度詞彙的地位。

《牛津詞典》是個整合資源、與時俱進的線上英語詞典，它坐擁傲視群倫的龐大資料庫，對語言變化的嗅覺極其敏銳，能夠第一時間洞察出英語的最新發展。

《牛津詞典》是部當代英語的大型詞典，最終脫胎自卷帙浩繁的《牛津英語詞典》（The Oxford English Dictionary，常略稱為 OED）。後者是英語世界最大、最權威的詞典，是英語詞彙的終極仲裁者，其地位之崇隆有如《聖經》，讓人仰之彌高。

我曾經研究過這兩部牛津出版的詞典，對於英語的新詞也頗為關注，在漢語文化特色詞也寫過幾篇學術論文，發現 goji（枸杞）一詞特別值得一提。

聖經級的《牛津英語詞典》清楚記載，goji 源自中文，2002 年首度見諸英文文獻，2010 年正式被《牛津英語詞典》收錄，是與 wuxia（武俠）同時、這兩年才被牛津接納的中文詞彙。詞典還在 goji 的詞源和書證裡進一步陳述，明言西方市場的枸杞是先從台灣引進的，是一種市場上聲稱富含營養價值、能夠增進健康效益的「超級水果」（superfruit），因此這個詞的英文拼法 goji 可能來自台灣，但這不是個規律的拼寫，不屬於任何一種主流的拼音系統。

我們參看新聞點上的 selfie（自拍），再對照台灣華語給英文貢獻的新詞goji（枸杞）可以發現，如果文化能夠展現其獨特、具感染力的魅力，無須我們大肆宣傳，也不用我們努力推銷，外人就會不請自來，英文的新詞可能就會應運而生。英文詞彙海納百川，我們在此看到了旺盛的生命力。

媽媽，生日快樂！

家母週六 70 大壽，由於內人當天要回上海，於是在內人的策劃下，我們今天晚上提早慶生，地點選在台北新光三越信義店 A9 館的欣葉台菜餐廳。

家母的三個妹妹都從外地（二阿姨：桃園中壢，三阿姨：台南新化，四阿姨：桃園大溪）前來同賀，家父彈烏克麗麗（ukelele），帶動大家齊唱生日快樂歌，岳母、小兒大容也都開口歡唱，路過的服務生也都停下來拍手助陣。

家母習佛，喜念「阿彌陀佛」，也要我常念「阿彌陀佛」，我和內人於是送她一小尊琉璃工坊的阿彌陀佛，給她當生日禮物。

祝媽媽身體健康，永遠快樂！

《牛津英語詞典》將收錄土豪、大媽、光棍？

今天的《中央日報》刊登了一篇我寫的專文，題為〈《牛津英語詞典》將收錄土豪、大媽、光棍？〉

《牛津英語詞典》將收錄土豪、大媽、光棍？

曾泰元（東吳大學英文系主任）

日前媒體報導，隨著中國大陸的經濟實力與日俱增，有中國特色的文化在世界舞台的影響力也愈漸顯著，tuhao（土豪）、dama（大媽）和 guanggun（光棍）等中國的新詞語，已經受到《牛津英語詞典》編輯的關注，可望在明年納入詞典。

我曾經研究過《牛津英語詞典》，對於漢語文化特色詞也寫過幾篇學術論文，聽聞這則消息，我抱持著保留的態度。

《牛津英語詞典》（The Oxford English Dictionary）是英語世界最大、最權威的詞典，是英語詞彙的終極仲裁者，其地位之崇高有如《聖經》，雖有人質疑挑戰，卻始終難以撼動。

《牛津英語詞典》收錄了近 300 個來自中文的詞彙，不過大部分都偏向學術與專業，屬於小眾詞彙，相對鮮為人知，比如歷史語言類的 nien hao（年號）與 Kuoyu（國語），哲學宗教類的 wu-wei（無為）與 shen（神），音樂戲曲類的 pipa（琵琶）與 tan（旦），文物藝術類的 ting（鼎）與 tsao shu（草書）等。一般民眾較常接觸到的詞彙，諸如 chow mein（炒麵）、kowtow（磕頭）、tea（茶）、mah-jong（麻將），只占很少的一部分。

還記得 2008 年北京奧運時，媒體上 jia you（加油）用得很多，進入英文的呼聲很高，許多關心人士都在屏息以待。幾年前，在大陸紅極一時、媒體熱炒的 buzheteng（不折騰）與 chengguan（城管），也都盛傳《牛津英語詞典》即將收錄，不過始終只聞樓梯響，至今未見人下來。

倒是有些大家關注之外的中文詞彙，近 10 年來紛紛受到《牛津英語詞典》的青睞，正式被納入英語詞彙的殿堂，像 ming（命，2002年）、jiaozi（餃子，2006年）、taikonaut（中國太空人，2007年）、wuxia（武俠，2010年）、goji（枸杞，2010年）。

美國出版過一本預測新詞存活率的通俗學術書，名為 Predicting New Words: The Secrets of Their Success《預測新詞：它們成功的秘訣》，歸納分析了新詞能夠存活的特性。這本書結論很簡單：絕大多數的新詞都將淹沒在語言的荒煙蔓草中，在倖存下來的九牛一毛中，最重要的共同特性就是「本質低調不招搖」。因為低調不招搖，使用者沒有戒心，新詞就能悄悄地進駐。

上述這 5 個《牛津英語詞典》所收錄的、源自中文的新詞就都很低調，直到成為既成事實我們才恍然大悟，原來 jiaozi（餃子）、wuxia（武俠）、ming（命）、taikonaut（中國太空人）、goji（枸杞）已經進入了英語詞彙的殿堂。

由漢語拼音轉寫的 tuhao（土豪）、dama（大媽）和 guanggun（光棍），能否在匯眾流納百川的英語詞彙裡攻佔一席之地？這些字眼媒體大幅報導，網路熱烈討論，一切的現象與作為似乎過於高調，明顯違反了「低調不招搖」的特性，我看可能性並不高。

事實上，只要國力強大，社會先進有影響力，文化能夠展現獨特的魅力，無須我們大肆宣傳，外人就會不請自來，鄰國日本就是明證。屆時，中文對英文的影響肯定會更加顯著，英文又多了幾個來自中文的新詞，我們也就能夠逐漸看淡，不去過分在乎了吧？

食品詐欺 是全球問題

今天《中國時報》刊登了一篇我的投書，題為〈食品詐欺 是全球問題〉，講的是最近鬧得沸沸揚揚的食品安全風暴。原稿 1165 字，被報社編輯刪節了 300 餘字，見報版剩 847 字。以下貼出的文章為未經刪節的原稿：

食品詐欺 是全球問題

■曾泰元

近來台灣的食品安全接連出事，搞得大家雞犬不寧，惴惴不安。

這波食安風暴以大統油為主軸，味全、頂新等知名品牌陸續捲入。由於食用油在烹調時不可或缺，因此影響範圍十分全面，無人得以倖免。在媒體的推波助瀾之下，台灣彷彿頓時成了一個黑心食品猖獗的化外之地。大家人心惶惶，食不安心，無所適從，不曉得什麼還能吃。

兩年半前，塑化劑事件轟動一時，重創台灣引以為傲的食安形象，讓人記憶猶新，想不到食安風暴這麼快就重演，橫掃全台。許多食品業者依然心存僥倖，前仆後繼，為了商業利益違反基本誠信，在產品上摻料作假，對外裝出一副正義凜然、誠懇負責形象，沒多久就被拆穿了西洋鏡，落得狼狽不堪。

不少國人總是習慣訕笑大陸黑心食品橫行，自以為高人一等，向人指手畫腳，冷嘲熱諷。經過這一連串的事件，我們反躬自問，台灣又高明到哪裡去？恐怕只不過是五十步笑百步罷了。

「五十步笑百步」典出《孟子‧梁惠王上》，指的是兩名士兵在前線作戰時因膽戰而退卻，一人退五十步，另一人退一百步。這兩人都是怯戰，半斤八兩，可是退五十步的卻恥笑退一百步的，認為自己略勝一籌。

英文裡有個異曲同工的說法，the pot calling the kettle black，字面的意思是「鍋子譏笑水壺黑」。鍋子看到水壺被炭火燒黑而加以譏笑，卻不知自己也是一樣黑。鍋笑壺黑，龜笑鱉無尾，不過是一丘之貉罷了。

事實上，不只海峽兩岸有食安問題，歐美先進國家也常有類似的事件。

今年7月，有舉足輕重影響力的美國《國家地理雜誌》（National Geographic）就曾經做了大幅的調查報導，題為〈食品詐欺：我們的食品經常標示不實〉（Food Fraud: Labels on What We Eat Often Mislead），文中明確指出，食品詐欺（food fraud）是個全球性的問題。

在這篇長文中，記者細數了西方世界蔚為主流的在地飲食（locavore）、有機食品（organic food）、食品透明度（food transparency）、百分之百（100 percent）、純正（authentic），發現情況並非我們所想像的，許多都摻料作假（adulteration），標示不實（misleading food labeling）。

文中指出，大家爭相吹捧的野生鮭魚（wild salmon）、全穀（whole grain）、初榨橄欖油（extra virgin olive oil）、橙花蜂蜜（orange blossom honey），沒有一個如我們想像中的可靠（none are as reliable as you think）。更有甚者，今年上半年爆發的歐洲馬肉冒充牛肉事件（horsemeat scandal），更是個以假混真的跨國大醜聞，有些號稱的牛肉竟是百分之百的馬肉。

再回到台灣的場景。衛生署前署長葉金川曾經為文指出，說大統油事件是標示不實，是詐欺，被媒體一炒，好像台灣滿街毒食，商人個個賺黑心錢，毒死人不償命似的。

食安問題有程度等級之分，不宜一視同仁。有些是如同謀殺搶劫的重罪（felony），有些則是相當於順手牽羊的輕罪（misdemeanor），並非每個黑心事件都一樣嚴重。

商人標示不實，混充是真，但說有毒，則有待進一步驗證。現在的食品，太複雜了，有錢人吃的跟一般百姓或許不一樣，但一般百姓吃的都如媒體說的黑心、有毒，恐怕過於誇大。主事者該要有擔當，把話說清楚講明白，老與檢調一樣跟著媒體打轉，台灣人還沒被毒死一個，經濟就先垮了。

（作者為東吳大學英文系副教授兼主任）

揚州代言人？

昨天的《揚州晚報》在 A7 版「今日視點」的下方，刊登了我對揚州魅力的體會以及我對《揚州晚報》的推薦，我彷彿成了揚州在台灣的代言人。 

這段我寫的介紹文字被記者編輯刪節，原稿如下： 

對我這個台灣人而言，揚州的魅力在於唐詩帶給我的浪漫想像。李白的「煙花三月下揚州」曾經讓我魂縈夢牽，讓我一直想趁著群芳盛開的三月，隨著杜牧的腳步走進春風十里的揚州路，在二十四橋的明月下好好睡上一覺，做一場美麗的揚州夢。《揚州晚報》致力發掘揚州的善與美，讓揚州本地人以揚州為榮，讓外地遊客更加認識揚州的深度與廣度。揚州沈澱我的思緒，揚州撫慰我的心靈，揚州畢竟是揚州。（曾泰元／東吳大學英文系主任‧台北）

我跟揚州媒體的因緣，都是源自今年 8 月 18 日我在《旺報》的一篇文章〈輝煌後的孤寂更有深度〉。這篇文章登出後，我在新浪微博與大家分享，《揚州晚報》的記者搜到了，就在微博上採訪了我，刊出後受到揚州市政府高層的重視，於是他們又再度、三度來採訪我，讓我受寵若驚，心虛不已。

不僅如此，連《揚州晚報》的姊妹報《揚州日報》都在長官的指示下對我進行採訪，只不過這則報導因為其他考量，至今遲未面世。 

我小學四五六年級的導師談錫寬先生是揚州人，或許是這縷因緣的起點吧？

牡丹觀來戀洛陽

今天《旺報》刊了一篇我的文章，題為〈牡丹觀來戀洛陽〉，原稿 1114 字，經編輯刪節後，見報版有 974 字。以下為原稿：

牡丹觀來戀洛陽

在那次之前，我從未親眼見過牡丹。若說對牡丹有什麼印象，大概都是從照片、國畫中所得，鮮豔而繁複。有一次還曾夢到這國色萬頃，花大如臉，我欣喜莫名，感動得淚眼汪汪，驚醒過來才發現，自己的臉龐竟濕成一片……

俗話有云：「洛陽牡丹甲天下。」雖然近年來山東菏澤儼然已成強勁的對手，可是大多數人想必跟我一樣，心裡總把花王牡丹和古都洛陽劃上等號。千百年來牡丹與洛陽緊密的連結，豈是一個後起之秀就能夠輕易撼動？

洛陽牡丹的花期大約在四月，但那年四月下旬我一早趕抵洛陽時，牡丹幾乎都被前一天的大雨給打落了，讓我好生失望。但可喜的是，我一到就烏雲遠颺，老天爺似乎用這明媚燦爛的日光，來迎接我這位遠道而來的客人。

朋友的爸爸帥氣好客，騎著他的大陽摩托車帶著我四處「找」牡丹，終於在洛河南岸、洛陽橋和牡丹橋之間的中國國花園，看到了相對集中、比較完整的各色牡丹。雖然許多鮮花已經換穿綠葉，尚未凋零者也嫵媚不再，然而第一次親眼看到這「宜乎眾」的富貴花，心中著實頗為震撼。我拚命照相，也不免偷偷地攀條「嗅」其榮，懷裡袖裡竟是馨香盈盈。

那次的牡丹行是我第三次到洛陽。第一次於秋初到訪，走了必看的龍門石窟、白馬寺、關林、和周王城天子駕六博物館。第二次是元旦前後，到白馬寺撞鐘跨年，祈福許願。第三次則是專程為了賞牡丹而去。

賞牡丹的那兩天住朋友家，純樸可愛的家人都熱情款待，跟他們在一起和樂融融。帥哥爸爸騎著摩托車帶我四處逛，請我品嚐道地的洛陽美食：水席、燕菜、胡辣湯、不翻湯、牛肉湯、漿麵條、燙麵角、餛飩、燴麵。我吃到的洛陽菜以酸辣口味居多，湯湯水水為主，一下子就讓人吃撐了肚皮。

我那回去洛陽還特地備妥了《古詩十九首》，帶著這些東漢時期軼名的五言詩作，到當時的首都洛陽城大聲朗誦。東漢洛陽城的西緣在白馬寺以東約一公里處，遺址現為大片的農田，幾乎看不到什麼遺跡。我在參天蔽日的白楊樹下，面對著曾為京畿宮城的農田，就這樣一首首地朗誦：

洛中何鬱鬱，冠帶自相索。長衢羅夾巷，王侯多第宅……驅車上東門，遙望郭北墓。白楊何蕭蕭，松柏夾廣路…… 出郭門直視，但見丘與墳。古墓犁為田，松柏摧為薪……

訪畢辭洛陽。臨行前，朋友的媽媽還幫我準備了一大袋食物，讓我帶在路上吃：兩個麵包、兩瓶飲料、五根大香蕉、四顆大蘋果，還有奶奶幫我烙的兩大張雞蛋饃。帥哥爸爸載我到洛陽二運客運總站，我下了摩托車，看他眼睛紅，淚兩行，問其所以，他說是沙眼，吹風就流淚。我上了往山西運城的長途大巴，發簡訊謝他，自己更是感動地淚眼婆娑，根本看不清手機的按鍵。

這幸福的一家洛陽人，可愛的奶奶，帥氣的爸爸，靦腆的媽媽，美麗的姑姑，都有著一顆熱情的心。我從洛陽帶走的是家人般的關懷與好朋友的盛情，而我的心，卻彷彿遺忘在洛陽了。

曾泰元（東吳大學英文系副教授兼系主任）

Halloween 最好譯為萬聖夜

今天《中國時報》刊登了一篇我的投書，題為〈Halloween 最好譯為萬聖夜〉，原稿 600 字，被編輯大刀腰斬，見報只剩不到 300 字。以下為未經刪節前的原稿。

Halloween 最好譯為萬聖夜

曾泰元／東吳英文系主任

時代在變，強人退位，昨天 10 月 31 日的「先總統蔣公紀念日」已經沒有多少人記得，取而代之的竟是原先與我們毫無關係的西洋鬼節 Halloween。

Halloween 在性質上有點類似我們的中元節，據說是個亡魂現身的日子，本來只流行於北美、英國、紐澳等英語系國家。然而這些年來，台灣各地都會為這個舶來的節日而瘋狂裝扮，南瓜燈籠、巫婆鬼魅、以及各種恐怖的造型隨處可見。

大家習慣把 Halloween 稱為「萬聖節」，但這是有待商榷的。就詞源而論，Halloween 可以拆為 hallow 和 een 兩部分：hallow 與 holy 同源，本義為「聖徒」；een 乃 e’en 之略，而 e’en 又是 even 的縮寫，本義為「夜晚」（evening「晚上」就是 even 加名詞後綴 ing 而成，現在的 eve「前夕」就是這個 even 的變體），因此 Halloween 指的是「聖徒之夜」。

事實上，「萬聖節」應是 All Saints’ Day，在 Halloween 隔天的 11 月 1 日。人們熱鬧慶祝的 Halloween 在 10 月 31 日晚，以譯為「萬聖節前夕」為妥。但 Christmas Eve 一般人多認為「聖誕節前夕」拗口，故常略為「聖誕夜」，因此 Halloween 不妨也依循此例，稱之為「萬聖夜」。

但語言不是邏輯也不是數學，常有不按常理出牌的意外之舉，而「約定俗成」又常是一股左右語言方向的巨大力量。紐約的 Times Square 源自紐約時報（New York Times），以譯為「時報廣場」為宜，然中文卻經常誤為「時代廣場」，至今還無法完全扭轉過來。

真正的萬聖節（All Saints’ Day）在 11 月 1 日，前一天 10 月 31 日的 Halloween 是「萬聖夜」才對。大家都叫慣了「萬聖節」，雖然嚴格來講並不正確，但在語言的洪流裡，像我這種舉旗呼籲、想要正本清源的少數人士，大概也只能無奈地俯首稱臣吧。